{"id":6231,"date":"2020-09-07T15:16:34","date_gmt":"2020-09-07T15:16:34","guid":{"rendered":"http:\/\/bankbros.com\/products\/fryers-choice\/"},"modified":"2020-09-09T03:42:27","modified_gmt":"2020-09-09T03:42:27","slug":"shortening-choix-fryers","status":"publish","type":"products","link":"https:\/\/bankbros.com\/fr\/products\/shortening-choix-fryers\/","title":{"rendered":"Shortening Choix Fryers"},"content":{"rendered":"<p>Le Shortening Choix Fryers tout comme le <a href=\"http:\/\/bankbros.com\/fr\/products\/gras-de-boeuf-hubberts\/\">Gras de b\u0153uf Hubberts<\/a> est une graisse de b\u0153uf fondue. Le produit, cependant, est raffin\u00e9, blanchi et d\u00e9sodoris\u00e9 de mani\u00e8re \u00e0 le rendre appropri\u00e9 \u00e0 la friture commerciale. L\u2019ar\u00f4me et la couleur du b\u0153uf sont retir\u00e9es pour que seules les saveurs des aliments cuisin\u00e9s soient d\u00e9gust\u00e9es. Le gras de b\u0153uf est environ 40 % de gras satur\u00e9s et 60 % de gras mono insatur\u00e9s et polyinsatur\u00e9s.  Ceci ajoute de la stabilit\u00e9 pendant la cuisson de sorte que la graisse ne se d\u00e9grade pas aussi rapidement lors d\u2019utilisation r\u00e9p\u00e9titive. Des antioxydants sont ajout\u00e9s pour prolonger la dur\u00e9e de vie de la graisse dans la friteuse et les agents antimoussants emp\u00eachent la formation de mousse lorsque les aliments sont ajout\u00e9s \u00e0 la graisse chaude. <\/p>\n","protected":false},"featured_media":5803,"menu_order":3,"template":"","meta":[],"product_type":[100],"class_list":["post-6231","products","type-products","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","product_type-suif"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/bankbros.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/products\/6231","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/bankbros.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/products"}],"about":[{"href":"https:\/\/bankbros.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/products"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bankbros.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5803"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/bankbros.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6231"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_type","embeddable":true,"href":"https:\/\/bankbros.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_type?post=6231"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}