- Le filtrage de votre huile devrait avoir lieu une fois par jour pour aider à prolonger la durée de vie de votre huile de friture. Les miettes de pâte à frire peuvent tomber dans votre friteuse et se déposer au fond de votre cuve, ce qui les fait brûler et noircir votre huile et donne souvent un goût de brûlé à vos produits.